Meny
Previous slide
Next slide
Ellas sanking arrangerer
TURER
KURS
FOREDRAG
Tenk om jeg kunne inspirere deg til å oppdage alt det gode som er der ute!
Ellas sanking arrangerer
TURER
KURS
FOREDRAG
Tenk om jeg kunne inspirere deg til å oppdage alt det gode som er der ute!
Utvalg av
kommende kurs
Litt om
Ellas sanking
Jeg kan vel si at jeg er godt over gjennomsnittet interessert i å sanke i fra norsk natur med alt det gode som den har å by på.
Våren 2022 sa jeg opp jobben min som kokk og startet for meg selv med Ellas sanking. Jeg holder turer, kurs og foredrag innen ville vekster, bær og sopp.
Salg til
restauranter og andre interesserte
Jeg er så absolutt en sanker og høster i fra naturen store deler av året (april-november).
Sesongen for enkelte arter kan være veldig kort så det gjelder å være på rett sted til rett tid for best råvare.
Jeg kan plukke på bestilling
April-mai: Ramsløk, strutseving og granskudd
Mai-juli: Spiselige blomster
August-oktober: Bær, sopp og rogn
Foredrag om spiselige vekster
Ønsker din forening, vennegjeng, arbeidsplass eller lignende å lære om spiselige vekster?
Jeg holder foredrag gjennom hele året. På foredragene tar jeg for meg mange spiselige vekster, trær, bær, blomster og sopp. Underveis serverer jeg en rekke smaksprøver.
På foredragene har jeg også med boka mi «Ellas spiselige verden» for salg og noen produkter som kan kjøpes.
De siste
nyhetene
Boken
Ellas spiselige verden
Gleden av å sanke egen mat i fra naturen er både bærekraftig, kortreist, økologisk, helsebringende og ikke minst økonomisk.
